Bagaimana Membuat Chicken Cordon Bleu with Mushroom Sauce & Mashed Potato, Sempurna
Lagi mencari ide Resep Chicken Cordon Bleu with Mushroom Sauce & Mashed Potato Anti Gagal yang unik?, Resep Chicken Cordon Bleu with Mushroom Sauce & Mashed Potato yang Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Chicken Cordon Bleu with Mushroom Sauce & Mashed Potato Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Cordon Bleu with Mushroom Sauce & Mashed Potato yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Cordon Bleu with Mushroom Sauce & Mashed Potato, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Chicken Cordon Bleu with Mushroom Sauce & Mashed Potato yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Chicken Cordon Bleu with Mushroom Sauce & Mashed Potato yang dapat sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Cordon Bleu with Mushroom Sauce & Mashed Potato adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Cordon Bleu with Mushroom Sauce & Mashed Potato diperkirakan sekitar 90 menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Chicken Cordon Bleu with Mushroom Sauce & Mashed Potato yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken Cordon Bleu with Mushroom Sauce & Mashed Potato memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah..
Sesuai dengan request temen2 semua, finally resep Chicken Cordon Bleu andalanku ini sudah ku tulis disini yaaa.. alhamdulillah. Sebelumnya aku udah pernah buat Chicken Cordon Bleu mengikuti resep seorang chef ada bahan2 yg agak susah untuk didapatkan gt ya. Jadi, aku mau bikin yg lebih simple tp rasanya enaaaak bgt, ga kalah sm yg di resto2 itu hehe. Bagi yg tim french fries bisa skip bagian mashed potatonya ya brarti tinggal goreng aja kentangnya, cuma aku tim mashed potato kalau dg Chicken Cordon Bleu ini rasanya sangat cocok.
Step pertama, kalian baca dulu sampai selesai, lalu tentukan bahan & cara sesuai yg kalian inginkan. Lanjutkan stepnya scr garis besar mengikuti step2 dibawah ini yaa. Sebenernya membuat menu ini tu gampang, cuma stepnya aja yg agak banyak jd harus multitasking 😂. Jangan lupa posting hasil recook kalian juga yaaa, semoga bermanfaat 🙏😊
ig @iartnsr
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chicken Cordon Bleu with Mushroom Sauce & Mashed Potato:
- 1/2 kg dada ayam fillet
- 2 lembar beef ham
- secukupnya mozarella/quickkmelt/spread cheese (optional)
- Secukupnya garlic dichop
- secukupnya garam, gula, kaldu jamur, lada putih bubuk
- Secukupnya tepung terigu
- Secukupnya tepung panir/roti
- 1 butir telur kocok lepas untuk merekatkan ayam dg tepung roti
- Secukupnya jamur kancing/campignon iris kecil (opsional)
- 250 ml susu UHT full cream
- secukupnya mentega/margarin
- secukupnya spread cheese (khusus utk mushroom sauce & mashed potato)
- 1/4 kg kentang
- secukupnya oregano/parsley kering
- secukupnya vegetables (jagung, buncis, wortel, brokoli)
- secukupnya plastik wrap/plastik bening biasa untuk menggulung ayam (optional)
- secukupnya saos sambal
- secukupnya minyak goreng
Cara untuk membuat Chicken Cordon Bleu with Mushroom Sauce & Mashed Potato
- STEP 1-4 adalah bagian membuat ayamnya. Belah pelan2 dada ayam yg sudah dibersihkan, lebarkan dg sedikit ditekan jangan sampai putus/menggunakan alat pemukul daging. Olesi dengan garlic, garam & lada pada seluruh bagian ayam.
- Siapkan plastik wrap/plastik bening biasa yg ukurannya lebih besar dari ukuran ayam. Taruh ayam diatas plastik, susun ham & mozarella/quickmelt/spreadcheese diatasnya. Lipat & gulung ayam pelan2 dg bantuan plastik kemudian rapatkan, bagian kanan dan kiri plastik dikencangkan dg cara diputar2. Kalau kalian merasa ribet boleh gulung tanpa plastik, silahkan yg penting bisa digulung & rapat. Masukkan ke freezer 10 menit (bisa nyambi ngerjain yg lain ya)
- Siapkan wadah masing2 untuk tepung terigu, telur & tepung roti. Keluarkan ayam dari kulkas, balutkan ayam ke tepung terigu, kemudian ke telur, lalu ke tepung roti. lakukan sampai ayam habis, masukkan ke kulkas lagi 5-10 menitan agar tepung roti menempel sempurna. (Lanjut nyambi ngerjain yg lain)
- Keluarkan ayam dari kulkas, tunggu sebentar. Siapkan pan & minyak goreng, goreng ayam sampai matang dg api cenderung kecil, bolak balik kanan kiri atas bawah. step ini harus sabar ya, jgn sampai ayam tidak matang sempurna krn buru2 dg api besar sehingga tepung luarnya sudah kecoklatan tapi bagian dalam ayam blm matang.
- Membuat mashed potato. Rebus kentang sampai empuk. Sisihkan & hancurkan kentang dengan garpu. Siapkan pan, masukkan mentega/margarin, kemudian garlic sampai harum. Masukkan kentang, 50 ml susu UHT full cream, spread cheese, sedikit garam, lada, kaldu jamur bubuk, oregano/parsley. Aduk2, cek rasa, sisihkan.
- Membuat mushroom sauce. Siapkan pan, Masukkan mentega, garlic, kemudian jamur kancing, masak sampai jamur agak menyusut. Masukkan 200ml susu fullcream, spread cheese, garam, gula, lada, kaldu jamur bubuk. Masukkan 1/2 sdt tepung terigu/maizena untuk sedikit mengentalkan. Kalau dirasa terlalu kental ditambah sedikit air gpp. Aduk2 sampai mendidih, cek rasa, matikan kompor.
- Siapkan sayuran pelengkap, bersihkan, potong & rebus semua sayuran.
- Siapkan piring, tata ayam, mashed potato & sayuran sesuai selera. Tuang Mushroom Sauce diatasnya, sajikan dengan saos sambal. Well done!
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken Cordon Bleu with Mushroom Sauce & Mashed Potato yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!