Resep Beef Wellington, Enak Banget

Anda sedang mencari ide Resep Beef Wellington yang Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Beef Wellington, Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Beef Wellington, Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Wellington yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef Wellington, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Beef Wellington enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Beef Wellington yang dapat sobat jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Beef Wellington adalah 3porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Beef Wellington sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Beef Wellington menggunakan 11 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi Masterchef US. Ini merupakan Gordon Ramsay's Signature Dish.
Saya pikir tidak terlalu susah dan sangat cocok dijadikan menu bersama keluarga.

Porsi untuk 2-3 orang

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Beef Wellington:

1. 250 gr Daging has dalam
2. Lada
3. Garam
4. Mustard
5. Olive Oil
6. Butter
7. 13-15 buah Jamur Champignon
8. 6 lembar smoked ham / beef
9. Puff Pastry
10. Saos Barbeque / Blackpepper
11. Plastic Wrap

Langkah-langkah untuk membuat Beef Wellington

1. 250 gr daging has dalam, di baluri dengan lada & garam.
2. Siapkan frying pan jika sudah cukup panas, tuangkan 4 sdm olive oil. setelah itu taruh dagingnya, bolak balik daging pada setiap sisi. Tingkat Kematangan bisa sesuai selera. sambil di tengah2 memasak, masukan sedikit butter lalu bolak balik lagi daging sebentar saja.
3. Setelah selesai, angkat lalu lumuri daging dengan mustard hingga merata.
4. Setelah itu Blender jamur champignon kurang lebih 15 buah. lalu siapkan Frying Pan kering (Tanpa Minyak) dan masak jamur yang telah di blender. Tujuannya hanya untuk mengeluarkan air pada jamur.
5. Siapkan plastic wrap, Di atas wrapping paper ambil sekitar 6 lembar smoked ham (boleh ganti beef) di susun 3 menyamping 2 kebawah. lalu Taburi dengan lada kemudian diatas ham, beri jamur yang sudah dimasak kering tadi.
6. Setelah itu taruh daging di atas jamur. kemudian gulung pelan dan kencang.. Pastikan tidak ada bahan yang keluar dan plastic wrap juga tidak sobek. Gulung hingga ketat. Kemudian simpan di freezer sampai kira2 15-20 menit
7. Setelah 20 menit keluarkan daging nya dan lepaskan plastic wrap kemudian bungkus dengan Puff Pastry. Lalu siapkan plastic wrap lagi dan taruh daging yg di bungkus pastry diatas plastic wrap. Kemudian gulung lagi (Tujuan plastic wrap untuk membantu supaya pastry tergulung dengan rapat dan rapih)
8. Setelah sudah tergulung rapat, masukan lagi ke freezer selama 5-10 menit.
9. Setelah 10 menit, keluarkan dari freezer lalu lumuri bagian atas dengan kuning telur.
10. Setelah itu jika mau, bikin sayatan- sayatan sesuai selera.
11. Kemudian taburi garam.
12. Setelah itu masukan ke oven selama 25-30 menit dengan suhu 200 o C
13. Jika ingin makanan terlihat cantik pada saat plating, Tambahkan saus barbeque / blackpepper dan sayuran sesuai selera.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Beef Wellington yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini